Programma 2026

Ogni anno pensiamo a nuovi relatori, nuovi espositori, nuove idee. Molti eventi si concentrano solo sulle risposte: il programma di Hospitality Day è realizzato a partire dalle domande degli albergatori.

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Il programma è in continuo aggiornamento. Assicurati di scaricare questa versione più recente per verificare eventuali modifiche. All’evento ne troverai una copia stampata.

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Dal Brand alla Fiducia: come l’identità vende prima del servizio

Il punto di vista di un CRM sul processo di vendita alberghiero.

Dal click alla prenotazione

La vera sfida della pubblicità online per le strutture outdoor: misurare il ritorno, in alta ma soprattutto in bassa stagione.

Materiali intelligenti per ristrutturazioni che durano nel tempo

Sceglierli bene vuol dire essere a metà dell’opera.

Oltre 60 anni di Cyprianerhof: tre generazioni di ospitalità sulle Dolomiti

Le strategie di un 5 stelle alpino tra tradizione e modernità nel contesto di un turismo montano sempre più dinamico

Oltre il menu: 10 mosse per trovare e far crescere lo staff

Un seminario pratico sulla gestione delle persone in sala e in cucina, con i numeri reali del mercato del lavoro nella ristorazione.

Un cliente gestito bene è un ospite che torna

Il nostro modello di valore orientato alla crescita delle prenotazioni.

Uno vuole cambiare tutto. L’altro niente

Un conflitto ricorrente negli hotel di famiglia (e non solo). Due visioni opposte però possono produrre risultati inaspettati.

La chimica del cambiamento

Le interazioni umane come bussola per superare gli ostacoli in un mondo che accelera.

Ristrutturazioni alberghiere: trasformare l’hotel con l’uso del colore

Costa poco, ma cambia tutto. Scopri i trend dai trend setter.

Gandalf il bianco

Il modo più efficace per integrare l’AI in azienda e’ capirne per davvero le potenzialità. Queste si rivelano solo a chi fa il salto dalla semplicità’ di ChatGPT/Claude AI a strumenti molto più potenti come Claude Code/Codex. La chat diventa un terminale che spaventa, ma il ritorno per chi supera la paura e’ assoluto: Invece…

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35 anni di ospitalità d’autore

In dialogo con Piero Marzot su luci e ombre dell’ospitalità alberghiera, attraverso l’esperienza negli hotel di famiglia Spadari al Duomo e Gran Duca di York a Milano, e Turin Palace a Torino.

Dal marchio al margine: come il branding internazionale aumenta performance e profitti

Il brand come leva concreta per aumentare crescita e redditività dell’hotel.

Email marketing: ecco cosa non devi più fare se vuoi ancora essere letto

Dall’invio massivo all’invio intelligente: cosa cambia nel 2026 e cosa produce risultati, con un caso reale.

Farsi ricordare su Instagram

Dai significato ai tuoi contenuti e lascia il segno nella mente delle persone.

Hotel Positioning: come costruire il tuo mercato, rimanere indipendente da Booking ed essere consigliato dall’AI

La Matrice del Valore: il framework per trovare il tuo messaggio differenziante.

Hotel profittevoli non per caso: cosa fanno meglio degli altri

Intervista a 3 imprenditori e professionisti del profitto.

Il lusso di essere umani

Nell’era della massima digitalizzazione, il vero valore è nell’empatia e nella cura delle relazioni.

Il team come strategia di Revenue

Come trasformare receptionist e collaboratori in generatori di fatturato.

L’AI non deve spaventare. Deve semplificare

Da zero a tre abitudini operative in 7 giorni, senza sconvolgere nessuno.

La rivoluzione del breakfast: innovazione, identità locale e performance operative

Dal progetto Breakfast Wow di Lignano Holidays: come sviluppare un servizio di colazione d’alto profilo, ottimizzare la gestione di magazzino e fornitori e valorizzare i prodotti del territorio.

Linguaggi che creano ospitalità

Come utilizzare linguaggio, ascolto e retorica per costruire una relazione di qualità e generare maggiore valore percepito.

Ospitalità immersiva: ogni passaggio può diventare esperienza

Un caso concreto di hospitality experience, dove design sostenibile e identità locale diventano parte del soggiorno.

Più AI = più Revenue camere! Dalla SEO alla GEO per moltiplicare le “prenotazioni dirette”

Booking Agentico, ChatGPT e Google AI Mode: vediamo insieme come cavalcare la “Search Ai” massimizzando i ricavi del tuo hotel.

Progettare il benessere come leva di valore per l’ospitalità

Villa Petriolo: il racconto di un caso di successo: proprietà, design e consulente a confronto.

Quando gli spazi non funzionano, tutti parlano di ospitalità

L’ospitalità non aggiunge valore a luoghi che non hanno nulla da raccontare.

Salubrità dell’aria e qualità dell’acqua

Le prime forme di accoglienza e comfort che non si vedono.

The Last Click

Abbiamo passato anni a farci trovare online. Poi è arrivata l’AI.

Viaggiatori, culti e algoritmi nell’epoca dell’incertezza

Dai creator ai nuovi intermediari: chi porta gli ospiti in hotel, e come restare nella scelta del viaggiatore.

AI Search, SEO e GEO: oltre l’hype

Come sta cambiando davvero la visibilità online e perché conviene prepararsi adesso

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